DOMAINE DU GUETTE-SOLEIL

CHABLIS 2010 Bouteilles
Les vignes de cette appellation sont cultivées sur les communes de Chemilly, Poilly, Chichée, Béru, qui font partie du périmètre d'appellation.
Ces parcelles sont en général, sur les côteaux ou plateaux dominants, bénéficiant d'un ensoleillement généreux.
La diversité des vins produits sur ces différentes communes, permet de proposer, chaque année, des chablis originaux qui ne sont pas stéréotypés.

CHABLIS FUT 2009 BT

CHABLIS 1ER CRU VOSGROS 2009.
Tous les travaux que nous réalisons sur ces parcelles, ont lieu le plus tardivement possible.
La taille : afin de différer le cycle végétatif des bourgeons sortis après les périodes fraîches du printemps pour qu'ils bénéficient rapidement des bienfairs de la chaleur printanière.
La vendange : afin de récolter le raisin à une maturité optimale.

Notre Chablis 1er cru "VOSGROS" est récolté sur les coteaux exposés au Sud et à l'Ouest. Les 1er crus sont à leur plénitude 3 à 6 ans après la récolte.Ce sont des vins plus fins, d'une richesse aromatique plus marquée qui en font un vin de caractère.

CHABLIS 1ER CRU VOSGROS MAGNUM 2009

CHABLIS 1ER CRU VOSGROS 2010 Bouteilles
A obtenu *** Guide Hachette 2013

VOSGROS 2009 FUT DE CHENE BT
Depuis la récolte 2008, nous élevons une partie de notre récolte en fûts de chêne, de la vendange à la mise en bouteille ; ce qui nous permet d'agrémenter d'un léger goût boisé, les notes florales naturellement présentes dans nos cuvées. La robe de ce dernier devient plus dorée.

SCEA De Guette Soleil - 20, rue du Pont 89800 CHEMILLY SUR SEREIN - Tél. 03.86.42.16.91

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